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Paolo Arrigo è il bartender di Collage Boutique Bar

Ci piace girare il mondo, scoprire nuovi profumi e combinarli con quelli della nostra terra.
Il processo della preparazione di cocktails artigianali è molto simile a quello di una cucina gourmet.
Rivisitiamo grandi classici e troviamo ispirazione da ricette culinarie.
Siamo molto attenti all’abbinamento dei sapori e all’equilibrio degli ingredienti di alta qualità, e ci prendiamo il nostro tempo per dare loro giustizia.


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preparati artigianali realizzati da noi

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Cocktail d'autore, ricette originaliL'arancia è uno degli ingredienti freschiUna coppia innamorata che passeggia
Un'alchimia di miscele ed infusi originali
per una nuova frontiera del gusto.

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